أهلا بكم ويسعدنا إنضمامكم إلينا

كرنب بالسجق المبهر

اذهب الى الأسفل

كرنب بالسجق المبهر

مُساهمة من طرف duaa في الأربعاء أبريل 27, 2016 8:59 pm


‫#‏مطبخ_دعاء_عاشور‬

المقادير
1/2 كيلو سجق - 1/2 كيلو لحمة مفرومه - 4 طماطم مقشرة ومفرومة ناعم - 2 بصلة مفرومة ناعم - ملح فلفل حسب الرغبة - 2 ملعقة كبيرة خل ابيض - ملعقة صغيرة شطة حمراء - كرنبه مفرومه وسط - 2 ملعقة كبيرة زيت - 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم - 1/2 كوب ماء

الطريقة
1 - في طاسه على نار نضع الزيت ونشوح السجق واللحمة سويا لمدة 15 دقيقة
2 - ترفع اللحمة والسجق من على الطاسه وتوضع على حدة
3 - في نفس الطاسه نضع البصل ونشوحه لدقائق ثم نضيف الطماطم وتشوح لدقائق وبعدها نضيف صاصة طماطم مع 1/2 كوب ماء
4 - تتبل بالملح والفلفل والشطة ثم نضيف الكرنب والخل
5 - تخفض درجة الحرارة ويضاف السجق واللحمة ويغطى وتترك على النار لمدة 25 الى 30 دقيقة وتقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا...
avatar
duaa
Admin

عدد المساهمات : 9366
نقاط : 28377
تاريخ التسجيل : 24/12/2014

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://duaaashour.forumegypt.net

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى