نصائح لشراء وحفظ البروكلي

من طرف duaa الخميس مارس 24, 2016 4:05 pm

عند شراء البروكلى أختارى الزهرات الخضراء وتجنبى الصفراء منها أيضا اقتنى الزهرات ذات النكهة الغنية

احرصى على غسل زهرات البروكلى جيدا للتخلص من الأتربة العالقة بها عن طريق تنزليها فى ماء به ملح لمدة 15 دقيقة على الأقل ثم شطفها جيدا بالماء البارد

يفضل تناول أو استخدام البروكلى فى وصفات الأكلات طازج واذا تبقى منه بعض الأزهار يمكنك حفظها فى كيس بلاستيك فى الثلاجة لحين استخدامه مرة أخرى...