شيبسي بالملح

المقادير
بطاطس مقطعة دوائر رقيقة - خل - ملح - ماء مغلى - زيت

الطريقة
1-قطعى البطاطس دوائر رقيقة ثم نضعها في الماء مع الخل و الملح مدة 1/2 ساعة ثم نضعها فوق النار تغلى قليلا
2-وبعد ذلك نصفيها ونضيف إليها الملح و ثوم مفروم و فلفل أحمرأو بابريكاحسب الرغبة و نقلبهم جيدا ثم نقليها حتى تتحمروتقدم مع تحياتى دعاء عاشور وبالهناااا..