دجاج مع الرمان

‫#‏مطبخ_دعاء_عاشور‬
المقادير
دجاجة مقطعة 8 قطع - زبدة - 2 بصلة مفرومة ناعم - كوب واحد جوز مقطع - 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون - 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم - كوب عصير رمان - ربع كوب دبس الرمان ممزوج ثلاثة ارباع كوب ماء - ملعقة صغيرة ملح فلفل اسود قرفة - ملعقة سكر - ملعقة صغيرة زعفران تنقع في ملعقتين ماء

الطريقة
1-حمرى الدجاج فى الزبدة على النار حتى نحصل على اللون الذهبى
2-ضعى طاسة على النار ونضيف لها الزبدة و نضيف اليها البصل و نشوحها
3-ونضيف اليها الجوز و نقلب
4 -ونضيف اليهم عصير الليمون وصلصة الطماطم و عصير الرمان
5 -ونضع مرق الدجاج ودبس الرمان والماء و نتبلها بالملح والفلفل و نتركهم على النار لمدة نصف ساعة
6 -ونضيف اليهم السكر و الزعفران ويقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا...