بيض بالخضار والجبن

‫#‏مطبخ_دعاء_عاشور‬

المقادير
خضار ( طماطم وفلفل اخضر وبصل تقطع دوائر ) - ثوم - بيض - ملح - جبن شرايح - بهارات - فلفل اسود - ريحان - كاري

الطريقة
ضعى في الطاسه قليل من الزيت ثم نضع البصل والثوم
وفي طبق نضع البيض والملح والبهارات وقلبى بالشوكة وبعد سوى البصل ووصوله إلى اللون الشفاف نضع فوقه البيض ونضع فوق البيض الفلفل الأخضر والطماطم وعلى نار هااادئة بدون تقليب وبعد السوى نضع شرائح الجبن فوقه وتقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا...