بف بستري بحشوة الخضار ودجاج

المقادير
عبوة عجينة بف بستري مربعات - 4 صدر دجاج مسلوق ومقطع قطع صغيرة - بصلة مفرومة ناعم - حبة فلفل أحمر مفروم - حبة فلفل أخضر مفروم - 1/2 ملعقة صغيرة ملح - 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود - معلقة صغيرة كاري - ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة - 1/ 2 ملعقة صغيرة بابريكا - 2 بيض مخفوق - 1/2 كوب دقيق - 1/2 كوب بقسماط مطحون - أصابع من البطاطس المقلية

الطريقة
1-شوحى البصلة مع الفلفل الملون ثم نضيف الدجاج
2-ونضيف الملح والبهارات ونقلب الخليط حتى يختلط الدجاج بالبهارات
3-نضع من الدجاج المبهر بوسط عجينة البف بستري ونضع حبة بطاطس مقلية فوقها ونغلقها على شكل فخد الدجاج
4-نغطس القطع فى الدقيق ثم البيض ثم البقسماط ونقليها بزيت حامي وغزير لتتحمر وتأخذ اللون الذهبي وتقدم ساخنة ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهناا..