دجاج بالمانجو

المقادير
1 دجاجه - 8 ملاعق مسترده - 8 ملاعق زيت - 8 ملاعق عسل ابيض - 2 عدد مانجو - رشة ملح فلفل - 1 كيلو بطاطس

الطريقة
اغسلى الدجاجه جيدا وتنزع الرقبه وتسلق البطاطس وتقطع مكعبات ثم وحضرى صنيه وتدهن بزيت وترص فيها البطاطس ثم تقشر المانجو وتقطع شرايح سميكه ونحشي الفرخه بالمانجو
ولعمل الصوص
ضعى المسترده والعسل فى طبق وقلبى ونزود زيت ويقلب وملح وفلفل ثم نحضر الدجاجه وتدهن جيدا من جميع الاتجاهات بالصوص ثم توضع علي البطاطس وضعى كميه من الصوص عليها وتوضع في الفرن لمده ساعه واثناء سوها يتم تزويدها بالصوص توضع في درجه حراراه من 180 درجه وتقدم مع تحياتى دعاء عاشور وبالهناا..