ناجتس دجاج بالجبن البارميزان

المقادير
2 صدر دجاج مقطع مكعبات -1 ملعقة صغيرة ملح - 1/2ملعقة صغيرة فلفل اسود - 1/4ملعقة صغيرة بودرة بصل -1 كوب دقيق - 2 بيض مخفوق - 1/2 كوب جبن بارميزان مبشور أو موزاريلا - 1 كوب بقسماط - زيت للقلي

الطريقة
ضعي مكعبات الدجاج في المفرمة واضربيها حتى تصبح شبيهة بعجينة ثم ضعيها في طبق وأضيفي إليها بودرة البصل والملح والفلفل الأسود وقلبى وقلبى جبن البارميزان مع البقسماط في طبق اعملى كرات من عجينة الدجاج ونزليها في الدقيق ثم في البيض المخفوق وأخيرا في خليط البارميزان والبقسماط إضغطي عليها بكف يدك لتسطيحها قليلا وإتركيها دقائق على جنب لترتاح وسخني الزيت وإقلي الناجتس فيه حتى تحمر من كل الجهات وقدميها ساخنة مع الكاتشاب ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهناا..