دجاج بالفستق مع الفلفل و الذرة

مقاديرالدجاج
1 دجاجة كاملة - 1/4 كوب عصير ليمون - زيت - 3 فصوص ثوم مفروم - 3 عيدان زعتر فريش مفروم - 2 ملعقة كبيرة روزمارى - ملح وفلفل - ليمون نصفين
للفلفل و الذرة
زيت - بصل مفروم -1ملعقة صغيرة شطه -3حبات فلفل الوان شرائح رفيعة - ملح - 3 حبات فلفل احمرشرائح رفيعة -1 كوب ذرة حلوة - بقدونس مفروم -2 ملعقة كبيرة خل عنب احمر
لصلصة الفستق
1 كوب فستق غير مملح مفروم -2 ملعقة كبيرة بشر ليمون -1ملعقة صغيرة ملح - ورق بصل اخضر شرائح - زيت

طريقة دجاج
قلبى الليمون بزيت مع الثوم والزعتر و الروزمارى و الملح والفلفل وتبلى الدجاجة جيدا بالتتبيلة و اتركيهاعلى جانب وقومى بتسخين الفرن وضعى الدجاجة فى صينية الفرن ثم ضيفى باقى التتبيلة وضعى نصفين الليمون على كل جانب من الدجاجة مع ترك الاعشاب و عيدان الزعتر ايضا عليها ودخليها الفرن لتستوى
لتحضير الفلفل و الذرة
فى طاسة ضعى البصل والشطة و الملح و يشوحوا قليلا لمدة 5 دقائق او حتى يذبل البصل وضيفى الفلفل الاوان مع الفلفل الاحمرو الملح و اتركيهم حتى يذبلوا ايضا وضيفى الذرة و البقدونس مع خل العنب الاحمر لمدة 2 دقيقة و يقدموا
لتحضير صلصة الفستق
قومى بتقليب مقادير الصلصة معا فى طبق مع القليل من الزيت و تترك فى درجة حرارة الغرفة و تقدم مع الدجاج بالهنااا..