صدور الدجاج بصوص الزعفران

المقادير
أربع قطع صدور الدجاج مخلية-كرات مقطع صغير-ثوم مفروم-ملعقتان زيت-نصف كوب خل-كوب ونصف الكوب مرقة دجاج-ملح-فلفل اسود-بقدونس مقطع صغير-نصف ملعقة صغيرة زعفران-ملعقة كبيرة كريمة الطبخ

الطريقة
غسلي صدور الدجاج جيداثم قطعي كل قطعة من الصدور إلى شرائح سميكة وفى طاسه ضعى ملعقة كبيرة زيت ثم ضعيها على النار واتركيه حتى يسخن الزيت وضعي شرائح الدجاج في الطاسه وزعى عليها كمية من الملح والفلفل الأسود وقلبي جيدا لمدة من دقيقتين إلى 5 دقائق حتى يصبح لونها ذهبى وضعي الثوم في الطاسه وقلبي لمدة دقيقة ثم ضيفي الزعفران والكرات والخل مع التقليب ثم ضيفي الكريمة والشوربه وسخني الفرن في درجة حرارة 275 درجة وفى صينية ضعي فيها صدور الدجاج وعليها خليط الزعفران ثم ضعيها في الفرن واتركيها لمدة 20 دقيقة كي يكتمل سوها وتقدم.........بالهناااااا..