أهلا بكم ويسعدنا إنضمامكم إلينا

قالب بطاطس بالجزر

اذهب الى الأسفل

قالب بطاطس بالجزر

مُساهمة من طرف duaa في الأربعاء سبتمبر 16, 2015 9:48 pm


‫#‏مطبخ_دعاء_عاشور‬
المقادير
5 إلى 6 حبات بطاطس متوسطة الحجم مسلوقة - 4 حبات جزر متوسطة الحجم مسلوقة - 1 كوب زيتون أخضر مخلل مقطع شرائح - 1 كوب جوز مجروش - 1ونصف كوب لبن زبادى - 3 ملاعق كبيرة مايونيز - 1 ملعقة صغيرة ملح - شرائح خيار مخلل

الطريقة
1-قشرى حبات البطاطس والجزر وتقطع مكعبات وفى طبق تهرس حتى تصبح ناعمه
2- يقلب لبن الزبادى مع القليل من الماء حتى يصبح ناعم ثم يضاف إلى خليط البطاطس
3-ضيفى المايونيز والملح ونصف كمية الجوز إلى خليط البطاطس ثم يقلب به جيدا حتى تختلط
4 -صبى الخليط فى قالب مستدير ويفرد به جيدا ويسوى وجه بظهر الملعقة
5- ويترك قالب البطاطس فى الثلاجة لمدة ساعة على الأقل حتى يتماسك ثم يقلب على طبق التقديم ويرفع عنه القالب
6- اغرسى شرائح الزيتون على جوانب قالب البطاطس وتوزع مع شرائح الخيار المخلل والمتبقىِ من الجوز المجروش على وجه القالب ويقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا..
avatar
duaa
Admin

عدد المساهمات : 9009
نقاط : 27298
تاريخ التسجيل : 24/12/2014

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://duaaashour.forumegypt.net

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى