كيكة القرفة بالجوز

المقادير
2 كوب دقيق - 1/4 ملعقة صغيرة ملح - 1 معلقة كبيرة بيكنج بودر - 1/2 كوب زبدة طرية بحرارة الغرفة - 1 كوب لبن زبادي - 1 و 1/2 كوب سكر - 2 بيضة - 2 معلقة صغيرة فانيليا - 1/2 كوب سكر بني - 1 كوب جوز مفروم خشن - 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة - 2 ملعقة كبيرة زبدة مذوبة

الطريقة
سخني الفرن على حرارة 175 درجة وجهزي قالب الكيك وادهنيه بالزبدة وقلبي الدقيق مع البيكنج بودر والملح في طبق واضربي الزبدة مع اللبن الزبادي والسكر وضيفي البيض و الفانيليا واضربى وضيفي خليط الدقيق واضربي حتى تختلط المقادير وصبي الخليط في القالب وقلبى السكر البني والجوز المفروم والقرفة في طبق وضيفي الزبدة وقلبي حتى يصبح الخليط كالفتات وصبي الخليط فوق الكيك ودخلي الكيك الفرن لمدة 30 دقيقة أو حتى يستوى الكيك وخرجي الكيك من الفرن واتركيه ليبرد مدة 10 دقائق ثم قطعيها وقدميها ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا