خبز الكيس الحرارى

المقادير
4 كوب دقيق - 1 و 3/4 كوب ماء دافى او حسب الحاجه - 1 معلقة كبيرة خميرة فورية - 1/2 معلقة ملح - 1 معلقة كبيرة خل - 1/2 معلقة بيكنج بودر - 2 معلقة كبيرة سكر - 3 معلقة حليب بودر - 3 معلقة زيت - 2 كيس حرارى

الطريقة
تضاف كل المقادير مع بعض وتعجن جيدا لمدة 7 دقائق وتوضع العجينة في طبق مدهون زيت وتغطي لمدة ساعة لتختمر وبعد ذلك تقطع نصفين ونرش الكيس الحراري برشه من الدقيق و نضع جزء من العجين دائرة ونرش علي الوجه رشة دقيق ويقفل الكيس ويترك يخمر حوالي ساعة في مكان دافئ ويدخل الفرن علي حرارة 200 لمدة 25 دقيقة وبعد تمام التسويه يترك يبرد وبعد ذلك يقطع شرائح أو حسب الرغبة ويقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا