كيكة الشعرية الباكستانية بالكيري والحليب المحلى

المقادير
‏1 كيس شعرية‏ - 1 كوب دقيق منخول ‏- 6 جبن كيري‏ - 4 بيضة ‏- 3/4 كوب سكر ‏- 3/4 كوب دقيق‏ - 1 ملعقة كبيرة بيكينج بودر‏- 1 ملعقة صغيرة فانيليا ‏- فستق مجروش للتزين‏ - لبن محلى مكثف لتسقية الوجه حسب الرغبة

الطريقة
نسخن الفرن على حرارة 180 ويدهن قالب التشيز كيك ذو القاعدة المتحركة بالزبدة وفي طبق نقلب الدقيق مع البيكنج باودر وفي الخلاط الكهربائي نضرب جبن الكيري مع البيض والزيت و الفانيليا والسكر حتى تختلط المقادير ونصب الخليط السائل على الدقيق ويقلب حتى تختلط المقادير ونصب الخليط في قالب الكيك ثم نوزع الشعرية المكسرة على الوجه ويدخل في الفرن السابق التسخين على حرارة 175 حتى يستوى ويخرج الكيك ويسقى بالحليب المكثف والمحلى ويترك حتى يتشرب الكيك بالحليب ويفك الكيك من القالب ويزين برشة فستق ويقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا