الاندومي الكوري

المقادير
‏2 علبة نودلز ‏- 3 كوب ماء‏ - 3 فص ثوم مفروم‏ - 3 معلقة كبيرة زيت‏ - 1 معلقة كبيرة صلصة طماطم ‏- 1 معلقة كبيرة شطة ‏- 1 معلقة صغيرة ملح ‏- 1/2 معلقة صغيرة فلفل اسود ‏- 1 فلفل أخضر حار مفروم ( للتزيين )‏ - 1 فلفل أحمر حار مفروم ( للتزيين )

الطريقة
في طاسه على حرارة متوسطة سخنى الزيت واقلي فيه الثوم حتى يتحمر ونكهي بالشطة ثم صلصة الطماطم وقلبي وضيفي الماء وقلبي ثم اتركي الخليط حتى يغلي وضيفى النودلز ونكهي بالملح والفلفل الأسود واتركي الخليط على نار متوسطة مع التقليب من حين لآخر حتى تستوى النودلز وتجف السوائل وصبي النودلز في طبق التقديم وزيني وجهها بالفلفل الحار الأخضر والأحمر وتقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا