سلطة بطاطس والكرفس

المقادير
بطاطس - 1 كوب بسلة مجمدة - 2 ساق كرفس مقطع شرائح رفيعة بزاوية والورق مقطع خشن

مقادير تتبيلة الزبادي
1/3 كوب زبادي - 1/4 كوب مايونيز - 1 ملعقة كبيرة شبت طازج مقطع صغير - 2 ملعقة عصير ليمون - ملح و فلفل أسود

طريقة تتبيلة الزبادي
تقلب جميع المقادير في طبق وتتبل بالملح والفلفل

الطريقة
توضع البطاطس في حله من الماء المملح ويترك ليغلي حتى مجرد تلين ثم تضاف البسلة المجمدة في الدقيقة الأخيرة من السلق وتصفى وتشطف بالماء البارد حتى تبرد وتصفى و تترك لتجف ثم تقطع البطاطس نصفين بالطول وتقطع شرائح سميكة وتوضع البطاطس و البسلة والكرفس في طبق ويرش عليها التتبيلة وتقلب وتقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا