الارز البني بالأعشاب

المقادير
1 ملعقة كبيرة زبدة - 1 عود بصل اخضر مفروم - 1 كوب ارز بني - ملح - 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود - 2 و 1/2 كوب مرق دجاج أو ماء دافئ - فص ثوم مهروس - 1 معلقة كبيرة أعشاب مجففة - 3 ملعقة كبيرة بقدونس طازج ومفروم - 3 عود بصل اخضر مفروم شرائح

الطريقة
سخني الزبدة على حرارة متوسطة وضيفي عود البصل الأخضر وقلبي حتى يصبح طرى وضيفي الأرز وقلبي حتى يتغطى بالزبدة وتبلي بالملح والفلفل وضيفي المرق أو الماء والثوم والأعشاب وغطي واتركيه على النار لمدة 40 دقيقة واطفئي النار واتركيه لمدة 10 دقائق أخرى دون كشف غطاء وقلبي الأرز بالشوكة بخفة وضيفي البصل الأخضر المتبقي والبقدونس وقلبيه ثم قدميه ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا..