شرائح الكوسه بالجبن

المقادير
4/1 كوب بقسماط- 4/1 كوب جبن شيدر مبشوره-4/1 ملعقة صغيرة ملح-4/1 ملعقة فلفل أسود-2 ملعقة لبن-شرائح كوسه

الطريقة
قلبى البقسماط مع الجبن الشيدر والملح والفلفل في طبق وضعي اللبن في طبق أخر ثم نزلى شرائح الكوسه في اللبن ثم في خليط البقسماط ورصي الكوسه في صينية ودخليها الفرن إلى أن يحمر وجهها وتقدم..بالهنااا...