كيكة موز بالتفاح مع صوص الكراميل

المقادير
2 كوب دقيق - 1 كوب سكر - 1/2 كوب لبن - 4 ملعقة كبيرة زبدة لينة بحرارة الغرفة - 2 بيضة - 2 حبة موز مهروسة - 1 ملعقة صغيرة فانيليا - 1 ملعقة بيكنج بودر - 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة - 2 حبة تفاح مقشرة و مقطعة لمكعبات صغيرة - 1 كوب صلصة كراميل جاهزة لتغطية - 1/3 كوب جوز مفروم للتغطية

الطريقة
سخني الفرن واضربي السكر والزبدة لمدة دقيقتين حتى يصبح كالفتات و ضيفي البيض مع الضرب حتى يصبح الخليط هش وفاتح اللون وضيفي الموز المهروس واللبن الزبادي والفانيليا مع الاستمرار بالضرب حتى يختلط الخليط وانخلي الدقيق والبيكنج بودر والقرفة في طبق آخر وضيفي خليط الدقيق إلى خليط البيض والزبدة واللبن وقلبي بالملعقة حتى يختلط وضيفي التفاح وقلبي بالملعقة حتى يتوزع وادهني صينية 9 انش بالزبدة وبطنيها بورق الزبدة و صبي الخليط فيها ودخلي الصينية للفرن ساخن مسبقا لمدة 40 دقيقة حتى تستوى واتركيها لتبرد وسخني صوص الكراميل بالميكرويف لمدة 10 ثواني ثم ضيفي الجوز وقلبي وعند التقديم وزعي على الوجه صوص الكراميل والجوز وتقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا..