فوتتشينى بالسبانخ

المقادير
1 عبوة مكرونة فوتتشينى رفيعة - 1 كوب جبنة كريمي - 1/2 كوب زبادى - 3/4 كوب حليب - 1/2 كوب جبنة بارميزان مبشورة - 3 معلقة كبيرة جبنة زرقاء مفتتة - 2 كوب سبانخ - 3 فصوص ثوم مهروس - 1 ملعقة صغيرة ملح - 1/2 ملعقة صغيرة نشا - 1 ملعقة صغيرة شرائح فلفل احمر مجفف اختياري

الطريقة
اسلقي المكرونة بماء مملح وصفيها واضربى جميع المقادير بدون المكرونة و السبانخ حتى تختلط وتصبح كريمي وسوى الخليط على حرارة متوسطة ثم ضيفي السبانخ وقلبي لمدة دقيقة وضيفي المكرونة المسلوقة واضربى حتى تختلط المقادير واتركيه على النار لمدة 5 دقائق وعند التقديم رشي شرائح الفلفل وقدميها ساخنة ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا..