فطيرة زبدة الفول السودانى

#مطبخ_دعاء_عاشور
المقادير
1 و 1/2 كوب بسكويت مطحون - 3 ملعقة كبيرة زبدة مذوبة - 1 كوب كريمة سائلة - 1 علبة جبنة كريمي بحرارة الغرفة - 1 و 1/4 كوب زبدة فول سودانى كريمي - 3/4 كوب سكر بني - 2 ملعقة صغيرة فانيليا

الطريقة
سخني الفرن وقلبى البسكويت المطحون مع الزبدة المذوبة وضعي الخليط في صينية التشيز كيك ورصي الخليط جيدا حتى تعملى قاعدة الفطيرة ودخلي الصينية للفرن لمدة 5 دقائق ثم أخرجيها واتركيها لتبرد واضربى الكريمة على سرعة عالية حتى تصبح كثيفة ومتماسكة وضعيها على جانب واضربى الجبنة الكريمي وزبدة الفول السوداني والسكر البني والفانبليا على سرعة عالية حتى يصبح الخليط متجانس وكريمي وضيفي الكريمة المخفوقة للخليط وقلبي بخفة حتى تختلط المقادير وصبي الخليط فوق قاعدة البسكويت والزبدة ودخلي الصينية للفريزر بعد أن تغطيها لمدة ساعة وأخرجي الصينية من الفريزر و اتركيها 15 دقيقة في حرارة الغرفة ثم قطعيها وقدميها ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا..