كيكة بالحبهان والفستق الحلبى

#مطبخ_دعاء_عاشور

مقادير الكيك
2 كوب دقيق - 1 كوب سكر - 1/2 كوب فستق حلبي مفروم ناعم - 2 معلقة صغيرة بيكنج بودر - 1 ملعقة صغيرة فانيليا - 2/3 كوب زبدة طرية - 1/2 ملعقة صغيرة حبهان مطحون - 3 بيضات - 3/4 كوب لبن

للتزيين
2 كوب كريمة خفق مخفوقة - 1/4 كوب فستق حلبي مفروم خشن

الطريقة
اضربي الزبدة والسكر حتى يصبح الخليط هش وكريمي وضيفي البيض و الفانيليا واضربى وقلبى الدقيق مع البيكنج باودر والحبهان وضيفي خليط الدقيق بالتناوب مع اللبن لخليط البيض والسكر والزبدة واستمري بالضرب حتى تختلط المقادير ويصبح الخليط ناعم وضيفي الفستق الحلبي المفروم ناعم وقلبي وادهني قالب الكيك بالزبدة وصبي خليط الكيك في القالب المجهز ودخلي القالب للفرن على حرارة 180 درجة لمدة 45 دقيقة وأخرجي الكيك من الفرن واتركيه 15 دقيقة حتى يبرد ثم ضعيه في طبق التقديم واتركيه حتى يبرد تماما وزيني الكيك بالكريمة والفستق الحلبي وضعي الكيك في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل قبل التقطيع والتقديم وتقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا...