شوربة عدس على الطريقة العراقية

#مطبخ_دعاء_عاشور

المقادير
1 كوب عدس - 1/2 كوب شعرية - بصلة مفرومة - 1 ملعقة كبيرة زيت - مكعب مرق لحم - ملح - كمون رشة

الطريقة
اغسلي العدس واسلقيه في ماء مملح على النار واهرسي العدس حتى يصبح ناعم ثم صفيه وتبليه بالملح والكمون وسخني الزيت على النار ثم ضيفى البصل وقلبيه حتى يذبل وضيفي بعدها العدس والشعرية والمرق واتركي المقادير تغلي على نار هادئة ثم تقدم الشوربة ساخنة بعد أن تضربيها من جديد وتقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا..