مافن البرتقال صحى

#مطبخ_دعاء_عاشور

المقادير
3/1 1 كوب دقيق قمح - 1/2 كوب سكر - 1/3 كوب زيت زيتون - 1/3 كوب عصير برتقال - 1/3 ملعقة صغيرة ملح - 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر - بشر برتقالة

الطريقة
اضربي البيض بمضرب وضيفي السكر واضربيهم حتى يذوب تماما ثم ضيفي زيت الزيتون واضربي حتى تختلط وضيفي عصير البرتقال وقلبي مرة أخرى و ضيفي المقادير الجافة الدقيق والملح والبيكنج بودر وبشر البرتقال وقلبي جيدا ثم ضعى خليط المافن فى الثلاجة لمدة 10 دقائق و بعد ذلك ضعى الأوراق الخاصة بالمافن فى الصينية ثم وزعى بالداخل خليط المافن بعد تقليبه بحيث تملئ 3/4 كوب فقط وإخبزى المافن فى الفرن ساخن مسبقا على درجة حرارة 175 لمدة 15 - 16 دقيقة ثم يترك ليبرد ويقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا.