دجاج بالحمص والبابريكا

#مطبخ_دعاء_عاشور

المقادير
1 كيلو قطع دجاج - 2 ملعقة كبيرة بابريكا - 2/1 1 ملعقة صغيرة ملح - 4/3 ملعقة صغيرة فلفل أسود - 2/1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم - 4/1 ملعقة صغيرة زعتر - 1 بصله مقطعة شرائح رقيقة - 1/2 كيلو حمص مسلوق - 2 ملعقة كبيرة زيت - 1 ملعقة صغيرة بشر قشر الليمون - 1 ملعقة كبيرة عصير الليمون - 4/1 كوب كزبرة مفرومة أو بقدونس مفروم

الطريقة
في طبق ضعي الدجاج مع البابريكا والملح وبودرة الثوم والفلفل الأسود و الزعتر وافركي الدجاج بالتوابل ثم غطي الطبق بكيس بلاستيك ثم ضعيه في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.في صينيه ضعي شرائح البصل في الارضيه ثم وزعي 1 ملعقة صغيرة زيت على البصل وضيفي الحمص وبشر الليمون و عصير الليمون والكمية المتبقية من زيت إلى الدجاج وقلبى جيدا وزعي الدجاج بالحمص والتوابل في الصينية فوق البصل وضعي الصينية في ساخن لمدة 40 - 45 دقيقة أو حتى يستوى الدجاج ورشي الكزبرة أو البقدونس المفروم على الصينية ويقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا...