شوربة خضار بالكريمة والجبنة

#مطبخ_دعاء_عاشور

المقادير
1 بصله مفرومه - 2 حبة جزر متوسطة الحجم مفرومة - 2/1 حزمة كرفس مفروم - 1 حزمة بصل أخضر مفروم - 1 لتر مرق دجاج - 1 كوب جبنة كريمي - 1 كوب كريمة - 3 حبات بطاطس متوسطة الحجم - 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود - 2 ملعقة صغيرة ملح - 1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم - 500 جرام فطائر المكرونة - زيت

الطريقة
سخني الزيت على نار وضيفي البصل المفروم والكرفس والجزر والبصل الأخضر وقلبي لدقائق حتى تلين قليلا وضيفي المرق واتركيه حتى تغلي ثم ضيفي الجبنة والكريمة وضيفي مكعبات البطاطس و 2 - 3 لتر ماء مغلي مع قليل من الملح والفلفل وبودرة البصل وضيفي فطائر المكرونة ثم غطي واتركيه لمدة 20 - 30 دقيقة أخرى وضعي الشوربة في طبق التقديم وتقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا..