حلى ايس كريم كوكيز الشكولاتة

#مطبخ_دعاء_عاشور

المقادير
1 كوب كريمة حلويات - 7 ملعقة كبيرة حليب مكثف محلى - 1 ملعقة صغيرة فانيليا

مقادير كوكى رقائق الشكولاته
1/2 كوب دقيق - 3 ملعقة كبيرة زبدة لينة - 1/3 كوب سكر بنى فاتح - 1/8 ملعقة صغيرة ملح - 1/4 ملعقة صغيرة فانيليا - 1/4 كوب رقائق شكولاتة - 4 ملعقة كبيرة كوكيز مفتت للتزيين

طريقة تحضير عجينة كوكى رقائق الشكولاته
ضعى فى طبق الزبدة والسكر والملح والفانيليا وقلبيهم جيدا ثم ضيفي الدقيق واستمرى فى الضرب وضيفي رقائق الشكولاته وقلبي مرة أخيرة ولفى نصف كمية العجين رول طويل ثم قطعيه قطع صغيرة وكورى هذه القطع كرات صغيرة

لتحضير الآيس كريم
نضرب الكريمة مع الحليب المكثف المحلى والفانيليا بمضرب حتى يتضاعف حجمها وبطنى صينية سهلة الفتح بغلاف بلاستيك لحفظ الطعام ثم ضعى فى قاعدتها كرات كوكيز الشكولاته وفوقها نصف كمية الآيس كريم يليها 3 ملعقة كبيرة من الكوكيز المفتت ( أى نوع مفضل ) وضعى فوق الكوكيز المفتت النصف الثانى من الآيس كريم ثم ضعى الصينية فى الفريزر لمدة ليلة كاملة · بعد ذلك افتحى الصينية من الجوانب واقلبيها على طبق التقديم مع التخلص من الغلاف البلاستيك ونزيين وجه بملعقة كبيرة من الكوكيز المفتت وما تبقى من كرات كوكى رقائق الشكولاته وتقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا...