مكرونة بالصلصة البيضاء والجبنة

#مطبخ_دعاء_عاشور

المقادير
1/4 كيلو مكرونة اسباجيتى - 4 ملعقة كبيرة زبدة - 3 فص ثوم مفروم - 1 و 1/2 كوب حليب - 1/2 كوب كريمة - 2 ملعقة صغيرة توابل إيطالية - 1/2 كوب جبنة موزاريلا - 1/4 كوب جبنة بارميزان مبشوره - ملح وفلفل أسود - 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم

الطريقة
نسلق المكرونة ثم نصفيها جيدا ونذوب الزبدة في طاسه على نار ثم نضيف الثوم ونقلب لمدة دقيقة ونضيف الحليب بالتدريج والكريمة والتوابل الإيطالية ونقلب وبعدها نضيف أنواع الجبن ونقلب حتى يصبح سميك لمدة دقيقتين إذا كان سميك جدا يمكن إضافة الحليب ونضيف ملح وفلفل أسود ونضيف المكرونة ونقلب ثم نوزعها على أطباق التقديم ونزين بالبقدونس وتقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا...