كوسة مبشورة بالزيت

#مطبخ_دعاء_عاشور

المقادير
4 وحدات كوسة - 1/2 كوب زيت - 4 فص ثوم - 1 بصلة كبيرة - 1/2 كوب كزبرة خضراء - 3 ملاعق عصير ليمون - 1/2 ملعقة ملح - 1/2 ملعقة فلفل

الطريقة
ابشري الكوسة وفى طاسه حمري فيه البصل حتى يذبل وضيفي الكوسة المبشورة حتى تذبل وافرمي الكزبرة مع الثوم وضيفيهم إلى الكوسة وضيفي الملح والفلفل و عصيرالليمون واتركيها على النار قليلا ثم قدميها ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا.