كنافه برما بالقشدة

المقادير
نصف كيلوكنافة شعر-نصف كيلوقشدة طازجة مخلوطه مع نصف كوب من الفستق الحلبي المفروم-كوبان سمنة أوزبدة والزيت
شربات


الطريقة
ضعى شعر الكنافة في صينية اضغطى عليها بالأصابع وضيفى كوب من السمنة أو الزبدة وقلبى وحضرى قالب دائري وضعى نصف الكنافة ويحشى قلب الكنافه بكمية كافية من القشدة ويغطى بالباقى من الكنافة لمنحه مظهرا يشبه الكرةوقلبى كرة البرما من القالب ورصيها في صينية مدهونه وذوبى الكوب الباقي من الزبدة أو الزيت أو السمنة ويسخن جيدا قبل صبه فوق كل كرة برما وتدخل في الفرن حتى يصبح لونهاذهبي وصبى كمية كافية من الشربات السكر فوق كل كرة برما بعد إخراجها كلها من الفرن وتقدم..........بالهناااااااااا..