تشيز كيك باللبنة والقرع

#مطبخ_دعاء_عاشور

المقادير
1 و 1/2 باكيت بسكوت - 1/2 كيلو لبنة - 3 كوب زبادى - بيضة - 3/4 كوب سكر - 3/4 كوب زبدة - مربى قرع - ملعقة صغيرة فانيليا - 2 ملعقة كبيرة دقيق

الطريقة
نذوب الزبدة على النار واطحني البسكويت ناعم ثم نزلى عليه الزبدى وقلبيه وبعد ذلك نضعه في الصينية
ثم اضربي السكر والبيضة والفانيليا والدقيق والزبادى واللبنة واضربيه جيدا وصبي الخليط فوق البسكويت ثم ضعي فويل وغطي الصينية ثم ضعي الصينية في صينية أكبر وتكون مملوءة بالماء إلى نصفها ثم ضعيها في الفرن من 40 - 50 دقيقة ثم أخرجيها من الفرن واتركيها حتى تبرد ثم ضعي عليها المربى و بعد ذلك ضعي التشيز كيك في الثلاجة ويقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا..