تشيز كيك الزبادى بصوص التفاح

#مطبخ_دعاء_عاشور

المقادير
2 كوب بسكويت شاي - 1 كوب زبادي - 3 ملاعق زبدة - ذرة ملح - 1 و 1/2 كوب سكر - 1 ملعقة فانيليا - 3 بيضات - 2 كوب جبنة كريمي - 3 تفاح مقطع - 1 كوب سكر بني - 2 ملعقة عصير ليمون - 1/2 كوب كريمة

الطريقة
فتتي البسكويت وقلبيه مع الزبدة ونصف كوب سكر ثم ضعي الخليط في قاع صينية مدهونة بالزبدة ودخليها الفريزر حتى يتماسك
وفى الخلاط اضربي الجبنة الكريمي مع الزبادي والسكر والفانيليا والبيض وصبى الخليط على الصينية ثم أعيديها مرة أخرى إلى الفريزر لتتجمد وتبرد
وفى طاسه ذوبي السكر البني على النار ثم ضيفي قطع التفاح وعصير الليمون وقلبي على النار وضيفي الكريمة إلى التفاح وقلبي ثم صبي الصوص على التشيز كيك وقدميه ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا...