فول مقشور بالطماطم

#مطبخ_دعاء_عاشور

المقادير
1 علبة فول مدمس مقشور - 1 حبة طماطم كبيرة - 2 فص ثوم كبير مفروم ناعم - 1 ملعقة صغيرة كمون - 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود - 1/2 ملعقة صغيرة ملح - 2 ملعقة كبيرة زيت

الطريقة
1 - نضيف الفول فى الخلاط ويضرب على سرعة عالية لمدة ثوانىِ حتى يصبح ناعم
2 - وتقطع حبة الطماطم إلى 4 أجزاء ويزال منها اللب الداخلىِ ثم تبشر باللمبشرة اليدوية
3 - ويسخن الزيت فى طاسه على نار ويضاف إليه بشر الطماطم والثوم المفروم والكمون والفلفل الأسود ويقلب حتى يتسبك
4 - ويضاف الفول المهروس إلى صلصة الطماطم ويقلب جيدا ثم يترك على النار مع التقليب من وقت إلى أخر ويسخن جيدا
5 - ويضاف الملح إلى خليط الفول ويقلب جيدا ثم يصب فى طبق التقديم ويقدم مع الخبز ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا....