شوربه كوسه دايت

#‏مطبخ_دعاء_عاشور‬

المقادير
2 كوب مرق الدجاج - 1 معلقة كبيرة زيت زيتون - بصلة - 1 معلقة صغيرة فص ثوم مهروس - 1 كيلو كوسة مقطعه مكعبات - 1 كوب حليب خالى الدسم - 1 معلقة صغيرة ملح - 1 معلقة صغيرة فلفل اسود - 1/2 معلقة صغيرة جوزة الطيب مبشورة

الطريقة
شوحى البصل والثوم في زيت الزيتون ثم يضاف الملح والفلفل و الكوسه ويقلبوا على النار لمدة 10 دقائق ويضاف مرق الدجاج و يترك ليغلي لمدة 10 دقائق اخرى ويبرد قليلا ثم يضرب في الخلاط ليصبح شديد النعومة ثم يصب في حله ويضاف اليه الحليب و جوزة الطيب ويترك ليغلى ويرفع على النار مع التقليب ثم يقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا..