تقشير الطماطم

1-اغسلي حبات الطماطم جيدا

2-اغلي الماء في طبق

3-ضعي حبات الطماطم داخل الماء المغلي لمدة تتراوح بين دقيقة ودقيقتين

4-ارفعي حبات الطماطم من الماء المغلي وضعيها على الفور داخل طبق فيه ماء ومكعبات ثلج

5-ارفعي حبات الطماطم من الماء والثلج وقشريها بكل سهولة.