توابل التشيلى الحارة

#مطبخ_دعاء_عاشور

المقادير
1 معلقة كبيرة فلفل احمر حار - 1 معلقة صغيرة كمون مطحون - 1/4 معلقة صغيرة بابريكا - 1/4 معلقة صغيرة ثوم بودر - 1/2 معلقة صغيرة بصل بودر - 1 معلقة صغيرة ملح - 1/4 معلقة صغيرة فلفل أسود مطحون

الطريقة
ضعى في طبق صغير جميع التوابل الفلفل الاحمر و الكمون والثوم البودرة و البصل البودرة و الملح و الفلفل الاسود وقلبيهم بحيث يختلطوا جيدا
احتفظى التوابل في برطمان زجاجى معقم محكم الغلق بعيد عن الحرارة والرطوبة
ويظل صالح للاستخدام لمدة 6 اشهر
ويستخدم كثيرا في معظم الأكلات المكسيكية ومناسب لمحبى الأكلات الحارة ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا..