بسكويت بالقشطة.

المقادير
كوب قشطة-كوب سكر-2 كوب دقيق-4 ملعقة صغيرة زبدة طرية-سكر بودرة للتزيين-رشة ملح-بيضة

ملحوظة
ممكن تستبدلي القشطة بكوب زبادي لكن لازم تتخلصي من المايه اللي موجودة فيها

الطريقة
1-اضربي الزبدة مع السكر كويس جدا لغاية ما يتداخلوا مع بعض تماما وبعد كده ضيفي عليهم القشطة واضربيهم مع بعض وبعد كده ضيفي عليهم البيض مع الاستمرار في الضرب لغاية ما يختلطوا تماما
2- قلبى الدقيق مع البيكينج باودر والملح وبعد كده ضيفيهم على خليط الزبدة والقشطة
3-وادهني الصينية اللي هتعملي فيها البسكويت بمسحة خفيفة من الزبدة وقطعي العجينة قطع صغيرة ورصيه في الصينية ودخليها فرن ساخن على درجة حرارة متوسطة وسيبيه لمدة ربع ساعة وبعد ما يطلع ممكن تزينيه بالسكر البودرة والقرفة ويقدم....بالهناااااااااااا........