فطائر محشيه جبنة رومي

المقادير
4 كوب دقيق - واحد كوب زبدة - 2 كوب زبادي-باكو بيكنج باودر - مبشور جبنة رومي - صفار بيضة

الطريقة
ضيفي الزبدة علي الزبادي وقلبى ثم قلبي البودر مع الدقيق وضيفيهما علي الزبده والزبادي بالتدريج ثم اعجني بيدك جيد وممكن تحطى عليها كوب من اللبن ثم شكلي الفطائر بعد ان تضعي بداخل كل فطيرة مبشور الجبنة ورصيها في صينيةالفرن وبفرشاة ادهني وجهها بصفار البيض ثم تدخل الفرن حتي يحمر الوجه وممكن ترشي عليها قليل من حبة البركة أو السمسم وتقدم....بالهنااااااااا......