تقشير البندق

لتقشير البندق بسهولة ضعيه في صينية قصيرة الحافة مع مراعاة أن يكون طبقة واحدة فقط ضعي في فرن على350مْ من15-20 دقيقه إلى أن يبدأ القشر بالانفصال عن البندق وضعي البندق على فوطة قطنية ولفيه15-20دقيقه وضعي كمية قليلة من البندق في فوطه وإدعكي بقوة وأخرجي حبات البندق من بين القشور واستعمليها كما في الطريقه أو احتفظي به في برطمان محكم الإغلاق لحين الطلب....