جبنة سبريد بالزيتون واللبنة

#مطبخ_دعاء_عاشور

المقادير
كوب وربع لبنة - فص ثوم صغير مفروم - نصف كوب زيتون اسود بدون نواة - ملعقة كبيرة زيت زيتون - رشة خفيفة فلفل حار اختيارى

الطريقة
نضع اللبنة فى طبق ونضيف لها الثوم وزيت الزيتون ورشة الفلفل ان اردناها حارة ونقلب ثم نفرم بالسكين الزيتون قطع صغيرة جدا ونضعها فوق اللبنة ونقلب جيدا والان الجبنة الكريمى بالزيتون اصبحت جاهزة وتقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا...

مقادير اللبنة
3 كوب زبادى - ربع كوب ماء دافىء - 2 ملعقة كبيرة حليب بودرة نيدو - ملعقة صغيرة ملح

الطريقة
يقلب الحليب البودر بالماء الدفىء ويقلب جيدا ثم فى حله يقلب الحليب المذوب بالماء مع الزبادى والملح جيدا ثم توضع بقماشة من الشاش ليلة كاملة ويفضل 24 ساعة وبعد مرور 24 ساعة نأخذ اللبنة ونضعها بطبق واصبحت جاهزة..