كرواسون محشى مربى مشمش

‫#‏مطبخ_دعاء_عاشور‬
المقادير
بيضه - ماء ملعقة كبيرة - عجينة بف جاهزة علبة - مربى مشمش كوب - دقيق لفرد العجينة بحسب الحاجة

الطريقة
1 - سخني الفرن على حرارة 180 درجة ثم لفي صينية بورق زبدة
2 - في طبق صغير أضربي البيضة مع الماء ثم أتركي الخليط على جنب
3 - افردى عجينة البف على رخامه مرشوشه بالدقيق على شكل مستطيل
4 - بسكين إقطعي العجينة في الوسط ثم إقطعي كل قسم إلى 4 مستطيلات متساوية
5 - إقطعي كل مستطيل في الوسط لتحصلي على مثلثين متساويين
6 - وضعي ما يقارب ملعقة صغيرة من المربى في وسط كل مثلث ولفيها من الجهة العريضة حتى تحصلي على شكل الكرواسون
7 - وإدهني وجه القطع بخليط البيض ثم رصي القطع في الصينية
8 - ودخلي الصينية إلى الفرن واتركيها لمدة تتراوح بين 20 و25 دقيقة حتى يحمر وجهها وبقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا..