قرص للإفطار

المقادير
كيلو دقيق-3 معلقه كبيره سكر-ملح-معلقه كبيره خميرة فورية-6 معلقه كبيره سمن-1/3 كوب زيت-كيلولبن دافي للعجن

الطريقة
نضع المقادير الجافة في العجانه ثم نضيف السمن والزيت ونعجن ثم اللبن ونعجن
حتى تتماسك كل المكونات وبعد ذلك اكمل العجن على الرخامه وكل مافردنا اكثر في كل انواع المخبوزات كل ما كانت النتيجة افضل ثم نتركها تختمر الشكل الدائري يقطع قطع صغيرة اما شكل الوردة يقطع بحجم اكبر شوية او على حسب الرغبة
لمعرفة تشكيل الوردة بكل سهولة نفرد العجين على شكل دائرة ونضع غطاء في الوسط
و العجينة يجب ان تكون طرية وملمسها ناعم وتفرد بسهولةثم تقطع بالسكين من الحروف ثم نلم اطراف الوردة ونضع خط بالسكين ليعطي شكل الورقةثم نقطع كورات صغيرة من العجينوندهن الوسط بالبيض ونضع كورات العجين الصغيرة في الوسط ثم يدهن الوجة بالبيض ويرش بالسمسم ويدخل في فرن ساخن وقدميها مع العسل....بالهنااااااااااا.........