طاجن الخضروات باللحمة المفرومة

من طرف duaa الخميس فبراير 16, 2017 4:09 pm

المقادير

نصف كيلو لحمة مفرومة - نصف كيلو كوسة - نصف كيلو جزر - نصف كيلو بطاطس - نصف كيلو باذنجان أبيض - نصف كيلو طماطم - ملح وفلفل - بهارات - بصل

الطريقة

نقطع الكوسة وكذلك الجزر والبطاطس والباذنجان والطماطم والبصلثم نضعها فى حله ونضيف إليها اللحم المفروم والبهارات والملح و الفلفل ونقلبها حتى تختلط جميعا ثم نضعها فى صينية او طاجن ونتركها فى الفرن على نار متوسطة حتى تمام السوى ثم تقدم وبالهنا..