كيك التوفى

مقادير التوفي
كوب سكر-نصف كوب سكر-ربع كيلو قشطه سائله

مقاديرالكيك
3 بيضات-كوب سكر-1ونصف كوب دقيق-2معلقه بيكنج باودر -ملعقه فانليا-رشه ملح -كريمه سائله او ويب كريم نصف كيلو

طريقه التوفي
سخني السكر والماء في حله الى ان يذوب السكر ويصبح ذهبي وأضيفي القشدة بالتدريج قلبي الى ان يصبح التوفي ناعما احتفظي به على جانب الى ان يبرد

الطريقةالكيك
انخلي الدقيق والباكنج باودر والملح واضربى السكر والبيض بالمضرب الكهربائي على سرعة عالية الى ان يصبح خفيفا قلبي معه الكريمة والفانيليا ثم قلبي خليط الدقيق صبي الخليط في القالب ضعي نصف كمية التوفي في كيس حلوانى نزلى التوفي على وجه الكيك ويدخل الفرن حتى يستوى واتركى الكيك يبرد في القالب 10 دقائق استخدمي باقي التوفي للتزين ويقدم....بالهناااااااااااااااا.....