دبابيس دجاج بالتوابل الحارة والاعشاب

#مطبخ_دعاء_عاشور

المقادير
دبابيس دجاج 8 قطع - فلفل اخضر كوب وفلفل احمر شرائح - بصل مفروم - عصير الليمون - ثوم 3 فصوص مهروس - صلصة طماطم ملعقة كبيرة - خل ملعقة صغيرة - زبادي ملعقة كبيرة - ملح نصف ملعقة صغيرة - فلفل أسود نصف ملعقة صغيرة - فلفل ابيض ربع ملعقة صغيرة - نعناع نصف ملعقة صغيرة - بابريكا ربع ملعقة صغيرة - قرفة ربع ملعقة صغيرة مطحونة - 2 ورقة لوري - توابل حارة ربع ملعقة

الطريقة
1 - نقلب جميع التوابل والأعشاب والزبادي والليمون والخل في طبق وتقلب جيدا
2 - ونضيف دبابيس الدجاج إلى الخليط ويقلب من كل الجوانب ويترك في الثلاجة يوم كامل
3 - في كيس حراري خاص بالفرن يضع البصل والفلفل الملون والدجاج المتبل وورق النعناع ويدخل الفرن ويترك إلى أن يستوى تماما لمدة ساعة أو أكثر وبقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا...