كيكة اليوسفى

‫#‏مطبخ_دعاء_عاشور‬
المقادير
4 بيضات - 2 كوب دقيق - 2 معلقة كبيرة دقيق - 2 كوب عصير يوسفى - 2 معلقة كبيرة زيت - 1 معلقة كبيرة باكينج بودر - 1 معلقة صغيرة فانيليا - 1/2 كيلو يوسفي فصوص - 1/2 كوب سمن

الطريقة
ندهن الصينيه و جوانبها بالزيت و نبطن قاع الصينيه فقط بالدقيق
وننخل الدقيق و البيكنج بودر في طبق ونضع السكر و البيض والفانيليا وبشر اليوسفي و كوب واحد من عصير اليوسفي و نص كوب من السمنه السايحه في الخلاط ونضربهم جيدا و نضع الخليط في طبق وننزل بالدقيق عليه ونقلبه ببطء حتي لا يخرج منه الهواء ونصب الخليط في الصينيه وندخلها فرن ساخن من قبل علي درجه حراره عاليه وبمجرد ما ندخل الكيكه نجعل الحراره متوسطه ولانقوم بفتح باب الفرن قبل 20 دقيقه بمجرد ما تستوي نتركها تهدأ قليلا ثم نسقيها بباقي عصير اليوسفي ونزينها بفصوص اليوسفي وتقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا ....