ثومية باللبنة

#مطبخ_دعاء_عاشور

المقادير
2 فص ثوم كبير مفروم ناعم - 3/4 كوب زيت ذرة - 1/4 كوب لبنة ناعمة - 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون - 1/2 ملعقة صغيرة ملح

الطريقة
1 - توضع جميع المقادير ما عدا الزيت فى الخلاط وتضرب على سرعة عالية حتى تختلط تماما
2 - ويضاف الزيت بالتدريج كخيط رفيع إلى الخليط مع الإستمرار فى الضرب بسرعة عالية دون توقف حتى يتقل قوامها
3 - تصب فى طبق التقديم ويقدم مع الشاورما أو مع وصفات اللحوم والدجاج الأخرى ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا...