كب كيك مالح

المقادير
1 كوب لبن -2/1 كوب كريمة - 3 بيضات - 3 ملعقة كبيرة دقيق -2/1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر -1 ملعقة صغيرة ملح -4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود - 2 كوب جبن أصفر (شيدر أو جودة) مبشور
اختيارات حسب الرغبة
سوسيس مقطع قطع صغيرة - مشروم - زيتون - دجاج مقطع قطع صغيرة - لحوم باردة - بصل أخضر مقطع قطع صغيرة - فلفل أخضر مقطع قطع صغيرة - فلفل أحمر مقطع قطع صغيرة - بروكلي مقطع وردات صغيرة - بسلة وجزر

الطريقة
1-سخني الفرن إلى درجة حرارة 180واتركيه 10 دقائق
2-جيبى قوالب الكب كيك
إذا كنتى ستستخدمين القوالب السيليكون فيجب رشها أو مسحها بالزيت أولا لمنع الالتصاق
أما إذا كانت القوالب معدنية فاستخدمي ورق الكب كيك دون استخدام أي مواد دهنية
3- في طبق ضعي اللبن والكريمة والبيض والملح والفلفل واضربى بمضرب يدوي حتى يختلط
4-ضيفي الدقيق والبيكنج باودروالجبن وباقي المقادير اللي اخترتيها حسب الرغبة وقلبي كلوه بمعلقة
5-بمغرفه وزعي خليط الكيك المالح في الأكواب لتملئيها حتى الثلث
6-ضعي القوالب في الفرن لمدة 20 إلى 25 دقيقة إلى أن يستوى الكيك ويمكن اختباره بطرف السكين ولا يفضل فتح الفرن أثناء السوى
7-أخرجي الكيك من الفرن وقدميه مباشرة مع طبق من البطاطس المحمرة والسلطة الخضراء وتقدم مع تحياتى دعاء عاشور وبالهناا..