كوكيز المارينج بالشكولاته

المقادير
4 بياض- تلت تربع كوب سكر بودرة - نصف كوب كاكاو خام غير محلى - نصف ملعقة صغيرة خل

الطريقه
1-قلبى السكر مع الكاكاو الخام وقلبيهم جيد
2- اضربى البياض في طبق جيدا مع اضافة الخل واضربى حتي يصبح متماسك ثم ابدائي في اضافة السكر المخلوط بالكاكاو معلقة معلقة حتي تنتهي الكمية و تحصلي علي قوام يشبه المارينج ثم عبئيه فى كيس حلوانى
3- في صينية فرن مفروشة بورق زبدة ومدهونة بقليل من الزيت شكلي المارينج علي شكل وردات صغيرة متباعدة ثم دخليها فرن سابق االتسخين 200 لمدة ساعة ثم أطفئ الشعلة واتركيها بداخل الفرن الساخن لمدة 45 دقيقة ثم اخرجيها واتركيها لتبرد تمام ثم قدميها وبالهناااا......

ملوحظه....
يمكنك أضافة بعض رقائق الشكولاته..