ارز بالخلطة بالبسلة والجزر

المقادير
1/2 كيلو رز بسمتي-1/4 كيلوبسلة-3 حبات جزر مقطع مكعبات صغيرة
ملعقة كاري-ملعقة كركم-نصف ملعقة فلفل اسود-نصف ملعقة ملح -مكعب مرقة-ملعقة زبدة او زيت ذرة

الطريقة
نضع البسلة والجزر مع كوب ماء وملح وتتركهم لكي يستوى ثم تصفى من الماء ويضع عليه الملح والفلفل الاسود
ملاحظة
يجب نقع الارز البسمتي في ماء وملح لمدة نصف ساعة
ثم نضع الزيت او الزبدة او الاثنين ثم نضع الارز والبهارات كلها ومكعب المرقة ونضع الماء أو الشوربة ثم نضع البسلة والجزر المسلوقين مع الارزونقلب ونتركهم حتي يتم شرب الارز الماء او الشوربة ثم نوطي النار عليهم لكي يتم السوى ويقدم بالهنااااااااااااا....